琼脂糖
产品名称: 琼脂糖
英文名称:
产品编号: HZ
产品价格: 0
产品产地: 中国/美国/欧洲
品牌商标: HZbscience
更新时间: 2023-08-17T10:24:20
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琼脂糖
Agarose(琼脂糖)是从Agar(琼脂,海藻细胞壁的成分)中纯化出来的非离子型的、主链由agarobiose(琼脂二
糖)聚合而成的一种线性多糖,平均分子量为12000(相当于400个琼脂二糖的聚合物)。琼脂二糖由1,3连接的β-Dgalactopyranose
D-galactose(β-D吡喃半乳糖)和1,3连接的3,6-anhydro–α-L-galactopyranose(3,6脱水L-
吡喃半乳糖)以1,3--β糖苷键连接而成双糖聚合物。琼脂糖加热溶解后在水溶液中是以random coil的状态存在,随着
温度降低到45℃左右,两条琼脂糖聚糖链互相形成双螺旋,随着温度的继续降低,琼脂糖双螺旋相互以氢键交联再聚合
成束,形成网络系统。由于琼脂糖不含有带电荷的基团,而且不吸附被分离的物质,很容易制备,故成为核酸电泳必不
可少的工具。